La pâtisserie
accessible à tous
Au programme, une sélection d’ateliers de pâtisserie créative pour petits et grands ! Passez quelques heures en compagnie de Tata Lili dans son laboratoire professionnel et percer à ses côtés les secrets des recettes de pâtisseries les plus célèbres mais également les plus redoutées ! À l’issue de l’atelier, repartez avec votre création pour la partager avec vos proches.
De la technique et du fun
Nous aborderons à chaque atelier l’importance d’une bonne recette mais également les différentes techniques de pro pour parvenir au résultat souhaité. Tata Lili vous fera pratiquer autant que nécessaire pour que chaque geste soit assimilé et puisse être reproduit facilement chez vous, tout cela dans la bonne humeur !
Pour petits et grands
Tata Lili accueille les enfants à partir de 8 ans pour des ateliers dédiés aux plus jeunes mais également des duos parents-enfants pour apprendre à pâtisser en famille. Certains ateliers sont réservés aux adultes.
Dans un laboratoire de chef
Vous pâtisserez dans le laboratoire professionnel de Tata Lili qui est également dédié à la préparation de ses commandes ! Du fouet manuel au robot pâtissier en passant par une multitude de moules et de douilles différentes, vous découvrirez les meilleures astuces pour utiliser un matériel professionnel afin d’obtenir des gâteaux parfaits !
Planning des ateliers
Une recette de cupcakes ultra moelleuse, une chantilly onctueuse et une décoration Licorne à croquer !
duo parent / enfant
On utilise ses petites mains pour créer, bouler et décorer ses sucettes gâteaux qui se mangent sans faim !
duo parent / enfant
En attendant les cloches, venez réaliser à 4 mains des cupcakes aussi bons que mignons !
duo parent / enfant
Pour célébrer Pâques en gourmandise, venez réaliser à 4 mains des cupcakes aussi bons que mignons !
duo parent / enfant
Des biscuits gourmands à réaliser en duo pour régaler la famille !
duo parent / enfant
Des biscuits gourmands à réaliser en duo pour régaler la famille !
duo parent / enfant
Pâte sucrée à la noisette, crème de noisette et ganache au chocolat, un mélange qui ne vous résistera pas!
Pâte à choux, crème mousseline au praliné, les secrets d'un grand classique de la pâtisserie française !
Ici on réalise des petits choux garnis d'une crème chantilly délicieuse, et on les rend trop choux !
duo parent / enfant
Rapide, facile et gourmand, apprenez à réaliser de délicieux sablés viennois ou "spritz"
On utilise ses petites mains pour créer, bouler et décorer ses sucettes gâteaux qui se mangent sans faim !
duo parent / enfant
On décortique ensemble les secrets d'une pâte à choux réussie ! Éclairs, choux & chouquettes au programme !
